Giannitessari, PERINATO Soave Classico DOC, 2021

Giannitessari

Oblast: Veneto

Lokalita:

Rozloha Vinic: 35 ha

Roční produkce: 150.000 až 200.000 lahví dle ročníku

Odrůdy: Garganega, Trebbiano di Soave, Pinot Noir, Tai Rosso (Grenache Noir), Chardonnay, Pinot Grigio, Durello

Top víno: Lessini Durello Riserva DOC, Soave Classico DOC ,,Perinato´´

Technolog: Gianni Tessari

Web: https://giannitessari.wine/

Vinařství jsme objevili v kombinaci veletrhů Vinitaly a Italien wine Emotion. Cesta tohoto vinařství začala v roce 2013 jako krásné dobrodružství v čele v čele s Gianni Tessari, který je jeden z nejvýznamnějších jmen enologů nejen ve Veroně. Gianni ve své profesionální kariéře, od osmdesátých let, se podepsal pod mnohá úspěšná vína, oceněná spoustou mezinárodních cen. Gianni se narodil v roce 1963 ve vesničce Brognoligo, v Monteforte d'Alpone v provincii Verona. Není náhodou, že se jedná o italskou obec s nejvyšší hustotou osázení vinnou révou. Již ve velmi mladém věku začal pomáhat v rodinných vinicích. Jen pár hektarů, ale všechny pouze s odrůdou Garganega.

Na počátku 80. let začal se svým bratrem dobrodružství, které přivedlo jejich Soave na trhy po celém světě a cesta byla vedena myšlenkou kvalita bez kompromisů. Mimo obchodního úspěchů jsou důkazem úspěchu i mnohá ocenění kritiků. Například 14 krát Tre Bicchieri, nejvyšší uznání průvodce italskými víny Gambero Rosso.

Vinařství patří mezi Grandi Soave, výraz sopečných půd; červená mají elegantní vyváženost z vápenatých půd Colli Berici  a šumivých vín Lessini Durello, kde dominuje mineralita a jemnost, v pohoří Lessini.

 

Tři teritoria, jedna vášeň.